Les Blancs
Chasselas
70 cl 12 chf
50 cl 9 chf
Le Chasselas fait partie des cépages typiquement Vaudois donnant un vin généralement sec.
Son élégance est puisée dans les sols afin de donner la typicité à son vin.
Chenin
75 cl 18 chf
épuisé jusqu’en septembre
Un vin blanc aux notes boisées et fruitées, avec une pointe d’acidité. Il ravira vos meilleures apéros et surprendra vos invités.
Le Rosé
C’est l’heure de l’apéro
50 cl 9 chf
Il développe son parfum de cerise qui animera avec joie vos apéritifs d’été.
Les Rouges Classiques
L’assemblage de cépage rouge
50 cl 9 chf
Cette parcelle co-plantée à 80% de gamay, de garanoir et de divico nous donne un excellent vin rouge d’apéro et de repas simple.
Pinot Noir
70 cl 13 chf
Fruité, légèrement corsé, il se servira autant en apéro, qu’en accompagnement de nos fromages et viandes du pays.
Les Assemblages Rouges
Gamaret-Garanoir
75 cl 16 chf
50 cl 11 chf
Il donne un vin rond, fruité et corsé. Il sera parfait avec de belles pièces de bœuf ou de la chasse.
Two Noir
75 cl 23 chf
Un cru puissant, fruité, aux notes d’amendes grillées, qui accompagnera de belles viandes rouges, chasse, tartare, et vos repas de fêtes.
Les Rouges nécessitants peu de traitements à la vigne
Cabernet Jura
75 cl 16 chf
50 cl 11 chf
Un vin atypique, aux arômes de bergamotes et de baies des bois noires. Il enchantera vos papilles lors de plateaux de fromages, surtout avec les chèvres, une chasse ou un dessert au chocolat.
Divico
75 cl 23 chf
Un vin puissant, légèrement boisé avec des touches de cerises noires. Il saura émerveiller vos plus beaux repas.
Le Vin Doux
La Douceur D’Automne
50 cl 25 chf
Un vin doux aux notes d’abricots secs. Un « Must » avec du foie gras, un serac ou un dessert au chocolat.