La Douceur d’Automne

Vin doux élaboré à partir de Doral. Nous passerillons la vendange durant 45 jours dans des claies en treillis afin de concentrer les sucres, puis il est vinifié en barrique neuve.

Avec ses notes d’abricot sec, il accompagnera très bien votre foie gras lors des fêtes de Noël, ou des plateaux de fromages relevé.