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Le Chasselas

CHF 9.00CHF 12.00

Ce Chasselas est issu de nos parcelles escarpées des côteaux d’Ollon, Verschiez et Antagnes. Il représente bien la minéralité des terres locales. Un vin à la robe jaune, sec, légèrement gras et minéral.

Parfait pour les apéros, il accompagne également les mets au fromage et les poissons du lac.

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    Il sera parfait pour vos apéros, poissons du lac ou fromages régionaux.

    CHF 16.00

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    Il accompagnera des fruits de mer, du poisson grillé ou du fromage de chèvre.

    CHF 18.00

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