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Le Pinot Noir

CHF 13.00

Un assemblage des clones de Bourgogne et Mariafeld, alliant la puissance du premier et le fruité du second donne un vin élégant, frais et fruité, aux arômes de baies des bois rouges.

Il accompagnera vos plats de pâtes, de la viande blanche ou de l’agneau.

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    Il se boit en apéro, ou avec un plat de pâtes.

    CHF 9.00

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  • Le Coup de Masse

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    Divico, homme et cépage de caractère. D’un côté, le guerrier Helvète qui a tenu tête à Jules César, et de l’autre, un cépage robuste, résistant aux maladies fongiques. Le vin, vinifié en barrique, est puissant, aux notes de cerises noirs.

    Une bonne viande rouge fera l’affaire.

    L’étiquette rappelle un coup de gueule suite au gel du 22 avril 2024, qui a fait perdre bon nombre de récolte aux vignerons du Chablais.

    CHF 16.00

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    Assemblage de Garanoir et Diolinoir vinifié en barrique neuve durant 12 mois. Le vin est puissant, avec un côté boisé légèrement marqué.

    Il sera parfait avec des viandes rouges ou de la chasse.

    CHF 23.00

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